Mitt framför ögonen på en snopen fransk hemmapublik kneps samtliga pallplatser av nordiska länder när Bocuse d´Or avgjordes under onsdagskvällen. Sverige placerade sig på en hedrande andraplats genom Tommy Myllymäki, vann gjorde Danmark, medan Norge knep tredjeplatsen.
- Succén kommer inte som en slump, utan kan snarare ses som en följd av Nordiska ministerrådets satsning på att bygga upp en konkurrenskraftig och framgångsrik restaurang- och matkultur. Detta har bland annat märkts under mässdagarna på Bocuse d´Or, där Norden varit den enda region som ställt ut en monter under gemensam flagg, rapporterar United Minds vd Marie Söderqvist som befinner sig på plats i Lyon.
Läs mer om tävlingen här
